Piatti crudi
♛ ❈ ❖ ❀ Tacos croccante e tartare di ombrina maio alle erbe * (4pz) 20
✽ ♛ Ceviche di dentice, fragole, avocado, pomodoro * 20
❂ ♛ ✽ Tagliatella di seppia, taccole, asparagi, lime, latte di cocco * 18
♛ ❖ ❀ ❈ Wrap di lattuga romana con riso alla curcuma, tartare di tonno, avocado e salsa di soya dolce fatta in casa * (2pz) 16
Piatti cotti
♛ ❖ ❀ ♛ Un bel pezzo di baccalà alla ligure 18
♛ ❖ ❈ ❀ Arancin al nero di seppia “to die for” * (2 pz) 10
✽ ❖ Pappa al pomodoro con stracciatella (veg) * 15
❈ ❂ ✺ ✽ Spiedino di capesante pastellate e kimchi * 12
❈ ❂ ✺ ✽ Spiedino di capesante pastellate e kimchi * 12
✺ ❀ ❈ ❖ Gamberi in tempura supercroccanti con spicy mayo (6 pz) * 15
♛ ❖ ❈ ❀ Sandwich con trancio di tonno fresco, salsa di soia dolce, maionese al Gin Mare e lattughino * 22
♛ ❖ ❈ ❀ Bocadillo di calamaro fritto, salsa taratara e melograno * 15
♛ ❈ ✽ Sgombro alla griglia con purè e bottarga * 16
❈ ❂ ❀ ✽ ❖ Hot dog di polpo bruciato e fiori di zucchine ripieni di ricotta al limone * 18
✺ ❈ ❖ ✺ Fregola sarda risottata con gamberi, vongole e bottarga * 20
✺ ❈ ❖ Patata, riso e cozze * 12
♛ ❈ Alici fritte lampara 12
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Dolce (uno ma buono)
✽ ❈ ❖ Tiramisu * 8
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Pane di qualità & coperto 2,5
Olio extra vergine di oliva Bio “Calua”
ALLERGENI
♛ Pesce | ❂ Molluschi | ❈ Glutine | ✺ Crostacei | ❀ Uova | ❖ Lattosio | ✽ Frutta a Guscio |
*Alcuni prodotti freschi di origine animale, sono surgelati oppure sottoposti ad abbattimento rapido di temperatura per garantire la qualità e la sicurezza, come descritto nel Piano HACCP ai sensi del Reg. CE 852/04 e Reg. CE 853/04.
Vini
La vista dei vini è sulla lavagna in sala, chiedere al personale
Drink List
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Manfredita Mez&Mez Tequila, Mezcal, Triple sec, Spicy agave syrup fatto in casa, Succo di lime 14
Beer Basil Collins San Miguel Lager, London dry gin, Triple sec, Basilico fresco, Sciroppo di zucchero 11
⚡️ NEW ⚡️ Lemon Drop Martini vodka infusa al limone, succo di limone, triple sec 12
G+T London dry gin Vermouth rosso, Lemon juice, Tonic water 12
English Sangria Pimm’s, bio white wine,, orange bitter, fresh fruits 12
Birra San Miguel Lager 4/7
English
*
English *
Raw Plates
♛ ❈ ❖ ❀ Crispy tacos with croacker tartare, homemade maio (4 pcs) * 20
✽ ♛ Ceviche of snapper, strawberries, avocado and tomato * 20
❂ ♛ ✽ Cuttlefish tagliatelle, jackdaws, asparagus, lime and coconut milk * 18
♛ ❈ ❖ ❀ Lattuce wrap, tuna tartate, basmati rice, avocado, sweet soy sauce (2 pcs) * 16
Cooked Plates
♛ ❖ ❈ ❀ Squid ink arancino “to die for” (2 pieces) * 10
✽ ❖ Pappa al pomodoro with stracciatella (veg) * 15
❈ ❂ ✽ Pappa al pomodoro, mussels and bottarga * 18
✺ ❀ ❈ ❖ Panko shrimps sided with spicy mayo (6 pieces) * 15
️✽ ♛ ❖ ❈ ❀ Fresh tuna sandwich with sweet soy sauce and “Gin Mare” mayo * 22
♛ ❖ ❈ ❀ Bocadillo de calamaro fritto, salsa taratara e melograno * 15
♛ ✽ ✽ Grilled mackerel with bottarga puree * 16
❂ ❀ ❈ ✽ Burnt octopus hot dog, Zucchini flower with lemon ricotta * 18
❂ ✺ ❈ ❖ Sardinian fregola with shrimps, clams and bottarga * 20
♛ ❖ ❈ ❀ Fried scallops skewer and kimchi 12
❂ ✺ ❈ ❖ Livornese cod fish, tomato sauce and olives 18
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DESSERT
✽ ❈ ❖ Tiramisú 8
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Quality bread & cover charges 2,5
Extra virgin Bio olive oil “Calua”
ALLERGENS
♛ Fish | ❂ Molluscs | ❈ Gluten | ✺ Crustaceans | ❀ Eggs | ❖ Lactose | ✽ Nuts
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*Some fresh products of animal origin could be frozen or subjected to rapid blast chilling to ensure quality and safety, as described in the HACCP Plan pursuant to EC Reg. 852/04 and EC Reg. 853/04.
Wine
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The wine list is updated weekly because selected from small Sicilian producers.